Tác Dụng Phòng Chữa Bệnh Của Dầu Dừa

Tên khoa học của dừa là Cocos nucifera. Thám hiểm đầu tiên của Tây Ban Nha gọi nó là dừa, có nghĩa là "con khỉ mặt" bởi vì ba khía răng cưa (mắt) trên hạt giống lông đầu và mặt của một con khỉ. Nucifera có nghĩa là "hạt chịu."


Dầu dừa cung cấp một nguồn dinh dưỡng của thịt, nước trái cây, sữa, dầu dừa nuôi dưỡng con người trên khắp thế giới

Dầu dừa là một yếu trong chế độ ăn uống và cung cấp phần lớn các thực phẩm ăn. Gần một phần ba dân số thế giới phụ thuộc vào dầu dừa ở mức độ cho thực phẩm của họ và nền kinh tế của họ. Trong số các nền văn hóa dừa có một lịch sử lâu dài và tôn trọng.

 


Dầu dừa rất bổ dưỡng và giàu chất xơ, vitamin, và khoáng chất. Nó được phân loại như là một "thực phẩm chức năng" bởi vì nó cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe ngoài hàm lượng dinh dưỡng của nó.

Dầu dừa là đặc biệt quan tâm bởi vì nó có đặc tính chữa bệnh vượt xa của bất kỳ loại dầu thực phẩm khác và được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền trong các quần thể châu Á và Thái Bình Dương. 

Thái Bình Dương xem xét dầu dừa là phương thuốc cho tất cả các bệnh. Các cây dừa như vậy là đánh giá cao bởi họ là cả một nguồn thực phẩm và thuốc men mà nó được gọi là "The Tree of Life". Chỉ mới gần đây đã khoa học y tế hiện đại mở khóa những bí mật để khả năng chữa bệnh tuyệt vời của dừa.

Dừa Trong Y học cổ truyền

Người đến từ nhiều nền văn hóa đa dạng, ngôn ngữ, tôn giáo, chủng tộc và rải rác khắp nơi trên thế giới đã tôn kính dầu dừa là một nguồn thực phẩm và y học.

Dầu Dừa được biết đến tầm quan trọng của nó như là một loại thuốc có hiệu quả. Đối với hàng ngàn năm các sản phẩm dừa đã tổ chức một nơi tôn trọng và có giá trị trong y học dân gian địa phương.

Trong y học cổ truyền xung quanh dừa thế giới được sử dụng để điều trị một loạt các vấn đề sức khỏe bao gồm: áp xe, suyễn, hói đầu, viêm phế quản, vết bầm tím, bỏng, cảm lạnh, táo bón, ho, cổ chướng, kiết lỵ, đau tai, sốt, cúm, viêm nướu , bệnh lậu, kinh nguyệt không đều hay đau đớn, vàng da, sỏi thận, chấy rận, thiếu dinh dưỡng, buồn nôn, phát ban, ghẻ, bệnh còi, nhiễm trùng da, đau họng, sưng tấy, giang mai, nhức răng, lao, bướu, thương hàn, viêm loét, đau bụng, suy nhược, và vết thương.

Dừa Trong Y học hiện đại

Khoa học y tế hiện đại bây giờ là xác nhận việc sử dụng dừa trong việc điều trị rất nhiều các điều kiện nêu trên. Nghiên cứu đăng trên tạp chí y khoa cho thấy dừa, ở dạng này hay dạng khác, có thể cung cấp một loạt các lợi ích sức khỏe. Một số trong số này được tóm tắt dưới đây:

    Diệt virus gây cúm, herpes, sởi, viêm gan C, SARS, AIDS, và các bệnh khác.

    Diệt vi khuẩn gây viêm loét, nhiễm trùng họng, nhiễm trùng đường tiết niệu, bệnh nướu và sâu răng, viêm phổi, và bệnh lậu, và các bệnh khác.

    Diệt nấm và nấm men gây candida, nấm ngoài da, chân của vận động viên, nấm, phát ban tã, và các nhiễm trùng khác.

    Trục xuất hoặc tiêu diệt sán dây, chí, giardia, và ký sinh trùng khác.

    Cung cấp một nguồn dinh dưỡng năng lượng nhanh chóng.

    Tăng năng lượng và sức chịu đựng, tăng cường hoạt động thể chất và thể thao.

    Cải thiện tiêu hóa và hấp thụ các chất dinh dưỡng khác như vitamin, khoáng chất và axit amin.

    Cải thiện tiết và sử dụng glucose trong máu insulin.

    Làm giảm căng thẳng trên tuyến tụy và hệ thống enzyme của cơ thể.

    Làm giảm các triệu chứng liên quan đến viêm tụy.

    Giúp giảm các triệu chứng và giảm rủi ro sức khỏe liên quan với bệnh tiểu đường.

    Giảm các vấn đề liên quan đến hội chứng kém hấp thu và xơ nang.

    Cải thiện sự hấp thụ canxi và magiê và hỗ trợ sự phát triển của xương và răng.

    Giúp bảo vệ chống lại bệnh loãng xương.

    Giúp giảm các triệu chứng liên quan đến bệnh túi mật.

    Làm giảm các triệu chứng liên quan đến bệnh Crohn, viêm loét đại tràng, và loét dạ dày.

    Cải thiện tiêu hóa và chức năng ruột.

    Làm giảm cơn đau và khó chịu gây ra bởi bệnh trĩ.

    Làm giảm viêm.

    Hỗ trợ chữa bệnh mô và sửa chữa.

    Hỗ trợ và hỗ trợ chức năng hệ thống miễn dịch.

    Giúp bảo vệ cơ thể khỏi vú, ruột kết và ung thư khác.

    Là trái tim khỏe mạnh; cải thiện tỷ lệ cholesterol giảm nguy cơ bệnh tim.

    Bảo vệ động mạch khỏi bị tổn thương gây ra xơ vữa động mạch và do đó bảo vệ chống lại bệnh tim.

    Giúp ngăn ngừa các bệnh nha chu và sâu răng.

    Chức năng như một chất chống oxy hóa bảo vệ.

    Giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do có hại mà thúc đẩy sự lão hóa sớm và bệnh thoái hóa.

    Không làm cạn kiệt nguồn dự trữ chất chống oxy hóa của cơ thể như các loại dầu khác làm.

    Cải thiện việc sử dụng của các axit béo thiết yếu và bảo vệ chúng khỏi quá trình oxy hóa.

    Giúp giảm các triệu chứng liên quan với hội chứng mệt mỏi mãn tính.

    Làm giảm các triệu chứng liên quan với tăng sản tuyến tiền liệt lành tính (mở rộng tuyến tiền liệt).

    Giảm chứng động kinh.

    Giúp bảo vệ chống lại bệnh thận và nhiễm trùng bàng quang.

    Hòa tan sỏi thận.

    Giúp ngăn ngừa các bệnh về gan.

    Là ít năng lượng hơn so với tất cả các chất béo khác.

    Hỗ trợ chức năng tuyến giáp.

    Khuyến khích giảm trọng lượng dư thừa bằng cách tăng tỷ lệ trao đổi chất.

    Được sử dụng bởi cơ thể để sản xuất năng lượng trong ưu đãi để được lưu trữ như chất béo cơ thể như chất béo chế độ ăn uống khác.

    Giúp ngăn ngừa bệnh béo phì và các vấn đề thừa cân.

    Bôi tại chỗ giúp hình thành một rào cản hóa học trên da phường của nhiễm trùng.

    Làm giảm các triệu chứng liên quan đến các bệnh vẩy nến, eczema, và viêm da.

    Hỗ trợ cân bằng hóa học tự nhiên của da.

    Làm mềm da và giúp làm giảm tình trạng khô và bong tróc.

    Ngăn ngừa nếp nhăn, da bị chảy xệ, và các đốm đồi mồi.

    Thúc đẩy mạnh tìm kiếm tóc và da.

    Cung cấp bảo vệ khỏi làm tổn hại ảnh hưởng của bức xạ tia cực tím từ mặt trời.

    Giúp kiểm soát gàu.

    Không tạo thành các sản phẩm có hại khi đun nóng đến nhiệt độ nấu ăn bình thường như các loại dầu thực vật khác làm.

    Không có tác dụng phụ có hại hoặc discomforting.

    Là hoàn toàn không độc hại cho con người.

Xem nghiên cứu để đọc một số các nghiên cứu được xuất bản liên quan đến việc sử dụng đề cập ở trên các sản phẩm dừa.

Dầu dừa

Trong khi dừa sở hữu nhiều lợi ích sức khỏe do chất xơ và hàm lượng dinh dưỡng, đó là dầu mà làm cho nó một loại thực phẩm thực sự đáng kể và y học.

Một khi lầm tưởng là không lành mạnh bởi vì hàm lượng chất béo bão hòa cao của nó, nó bây giờ được biết rằng các chất béo trong dầu dừa là một độc đáo và khác biệt so với hầu hết tất cả các chất béo khác và sở hữu nhiều tài sản cho sức khỏe. Nó hiện đang được công nhận dài quá hạn như một thực phẩm bổ dưỡng sức khỏe.

Dầu dừa đã được mô tả như là "dầu lành mạnh nhất trên trái đất." Đó là một tuyên bố khá đáng kể. Điều gì làm cho dầu dừa tốt như vậy? Điều gì làm cho nó khác với tất cả các loại dầu khác, đặc biệt là chất béo bão hòa khác?

Sự khác biệt là trong các phân tử chất béo. Tất cả các chất béo và dầu được cấu tạo từ các phân tử gọi là acid béo. Có hai phương pháp phân loại axit béo. Việc đầu tiên bạn có thể quen được, được dựa trên độ bão hòa. Bạn đã chất béo bão hòa, chất béo không bão hòa đơn và chất béo không bão hòa đa. Một hệ thống phân loại dựa trên kích thước phân tử hoặc chiều dài của chuỗi carbon trong mỗi axit béo. Axit béo có chứa các chuỗi nguyên tử cacbon với các nguyên tử hydrogen đính kèm. Trong hệ thống này, bạn có axit béo chuỗi ngắn (SCFA), acid béo chuỗi trung bình (ABctb), và các axit béo chuỗi dài (LCFA). Dầu dừa được tạo thành chủ yếu của các axit béo chuỗi trung bình (ABctb), cũng được gọi là triglycerides chuỗi trung bình (MCT).

Phần lớn các chất béo và các loại dầu trong khẩu phần ăn của chúng ta, cho dù họ đang bão hòa hay không bão hòa hoặc đến từ động vật hoặc thực vật, bao gồm các axit béo chuỗi dài (LCFA). Một số 98-100% của tất cả các axit béo bạn tiêu thụ là LCFA.

Kích thước của các axit béo là vô cùng quan trọng. Tại sao? Bởi vì cơ thể chúng ta đáp ứng và chuyển hóa mỗi acid béo khác nhau tùy thuộc vào kích thước của nó. Vì vậy, các tác động sinh lý của MCFA trong dầu dừa là rõ ràng khác với LCFA thường được tìm thấy trong thực phẩm của chúng tôi. Các axit béo bão hòa trong dầu dừa là chủ yếu các axit béo chuỗi trung bình. Cả hai chất béo bão hòa và không bão hòa được tìm thấy trong thịt, sữa, trứng, và các nhà máy (bao gồm hầu hết tất cả các loại dầu thực vật) được cấu tạo LCFA.

MCFA rất khác nhau từ LCFA. Họ không có một tác động tiêu cực về cholesterol và giúp bảo vệ chống lại bệnh tim. MCFA giúp giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và cả bệnh tim. Nó chủ yếu là do các MCFA trong dầu dừa mà làm cho nó trở nên đặc biệt và rất có lợi.

Chỉ có một số rất ít nguồn thực phẩm tốt của MCFA. Bởi đến nay các nguồn tốt nhất là từ dừa và cọ dầu hạt nhân.

Theo Loi Tran/ coconutresearchcenter